Penaeus Vannamei

Ces crevettes sont pêchées de façon artisanale chaque jour au filet par des pécheurs locaux. Les crevettes sont soigneusement nettoyées, emballées et congelées. Elles sont très demandées par la restaurants haut de gamme. Idéal pour les grillades et la cuisine, ce produit est principalement vendu aux Etats Unis et en Italie.

Espèce : Penaeus Vannamei

Congélation : Semi-IQF

Découpes disponibles : Entière

Origine : Equateur, FAO 87

Catégorie :

Saisonnalité :Mars à Novembre

Couleur après cuisson:A2-A3

DDM : 24 mois après congélation. Conserver sous -18 degrés

Certifications possibles : Aucune

Ces crevettes sont pêchées de façon artisanale chaque jour au filet par des pécheurs locaux. Les crevettes sont soigneusement nettoyées, emballées et congelées. Elles sont très demandées par la restaurants haut de gamme. Idéal pour les grillades et la cuisine, ce produit est principalement vendu aux Etats Unis et en Italie.

Espèce : Penaeus Vannamei

Congélation : Semi-IQF

Découpes disponibles : Entière

Origine : Equateur, FAO 87